Smörstekta äpplen:

2 äpplen
2 msk strösocker
1 tsk kanel
25 g smör

Vaniljcheesecake:
200 g cream cheese
1,5 dl vispgrädde
0,5 dl florsocker
2 tsk vaniljsocker

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200 grader. Klä en plåt med bakplåtspapper.
2. Blanda smör, havregryn, socker och vetemjöl i en bunke och nyp ihop till ett smul. Strö ut på plåten och rosta i ugnen cirka 15 minuter, rör gärna ett par gånger så att du får jämn färg, låt svalna.
3. Skala, kärna ur och skär äpplena i små bitar ca 1×1 sm. Stek tills de är mjuka i smör och pudra över socker och kanel.
3. Blanda cream cheese, grädde, strösocker och vaniljsocker i en bunke. Vispa fluffigt med elvisp.
4. Varva pajsmul, cheesecake och äpplen i portionsglas.