elinbakar

Direktlänk till inlägg 9 september 2020

Mazarinkaka

Av Elin Sahlsten - 9 september 2020 11:40



Underbar mazarinkaka med glasyr, den här smakar verkligen som äkta mazarin med smak av bittermandel. Gillar man inte bittermandel så går det bra att utesluta den rakt av, det smakar fortfarande mycket av mandeln. Själv älskar jag bittermandel, så gott!

 

 

 

 

Häng med på Instagram: @fredriksfika 

 

 

 

 


Mazarinkaka, 10 bitar





200 g smör
2,5 dl strösocker
3 ägg
0,5 tsk bittermandelarom
200 g riven mandelmassa
2 dl vetemjöl

 

 


Glasyr:




2 dl florsocker
1 msk vatten
Ev. några droppar karamellfärg

 

 

 

 

Gör så här:

 

 


1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröda en form på ca 20 cm i diameter.
2. Smält smöret, blanda ner socker och ett ägg i taget.
3. Tillsätt bittermandelarom riven mandelmassa och mjölet och rör till en jämn smet.
4. Fyll formen med smeten och grädda mitt i ugnen 25-30 minuter. Låt kakan svalna.
5. Blanda florsocker, vatten och eventuell karamellfärg och bred på kakan.


 

 

 

 

 

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Elin Sahlsten - 24 september 2020 10:18

    När de är ungefär en månad kvar snart till halloween så passar jag på att lägga upp lite roliga videos och annat gott och smått som kan ge lite inspiration. Så här kommer en video på lite halloween bak som man kan göra och kan vara roligt.   ...

Av Elin Sahlsten - 18 september 2020 14:48

Perfekt kladdkaka med toscatäcke.     Idag blev jag sugen på något riktigt sött, gott och kladdigt! Vad passar väl bättre än en kladdkaka med toscatäcke! Perfekt kladdig kladdkaka, och det knäckigt och kolasmakande toscan ovanpå. Det här ...

Av Elin Sahlsten - 16 september 2020 13:30

Det här är något jag har velat testa men det har bara inte blivit av. Chokladbollar med dulce de leche, alltså chokladbollar med kolasmak! De blev hur goda som helst och verkligen riktigt bra smak av både kola och choklad!         Jag...

Av Elin Sahlsten - 14 september 2020 15:44


Ojojoj vad denna kladdkaka med god! Jag smaksatte mjölkchokladganachen med apelsin och den smakar precis som romerska bågar! Apelsinchoklad i alla dess former är verkligen en storfavorit här hemma så den här kommer det definitivt att bli fler gå...

Av Elin Sahlsten - 11 september 2020 15:00


Det här blev verkligen underbart gott! Pajsmul med krämig vaniljcheesecake tillsammans med smörstekta äpplen med kanel. En riktig höjdare som eftererrätt!       Häng med på Instagram: @elin.syran         Cheesecake i glas med ä...

Ovido - Quiz & Flashcards